中秋了，这菜要多给家人好好，1元一斤，常吃健胃补虚，提高免疫力

香菇可是个好东西，几乎每个人都知道。它是一种质脆鱼肉块、 营养多样化的家常蔬菜,，素有“小人参”之称。经常主食香菇对化学物质有很多好处，可以健胃补松懈，提高免疫力！

香菇商品价格挺便宜，我们这菜市场1元一斤，比起反季节蔬菜来说，属于挺便宜的了。如今已经新春了，要多给亲戚做些香菇的菜色，及时补充营养，爱吃的好，爱吃的身体健康！

上头我为你分享一道香菇家常菜，光泽紫色，味道极为熟，保证你爱吃一次就会爱上！

【香菇煎腊肠】

第一步，把两根香菇刮皮后洗干净，先煮熟五边形块，日后煮熟五边形片。这样切一是为了熟的光滑，二是极为美观！所取一小块五花肉块煮熟腊肠，训酱料切片！

第二步，锅内转入川村，把腊肠收到锅中，用大惊动先于。等先于锅后，把香菇片收到脏一下，然后一同料沥干水！

第三步，锅内转入底油，收到训椒片煸煎一下，然后收蚝油 生抽煎一煎。等到出香味的时候，把脏好的香菇片 腊肠收到锅里翻煎！

第四步，收到少许鸡精，翻煎光滑后，出锅装入盘上即可！

这样煎出来的香菇光泽橙红，极为的有趣。腊肠不是煸煎的，而是焯水的，能更好的保持了肉块中含有的水气，爱吃大大的很嫩，不会塞牙！

在煎的流程中，你不须加水，这样爱吃大大的很有滋味！