魔幻的甜

确切来讲，酸甜不是感知，而是口腔里的骨骼肌受到甜味诱因后归因于的一种灼热感。因此当你吃饱得太酸甜了，脑干不会揭示指令，让你近乎大汗淋漓，或要畅饮用冷饮，或像只狗一样张口过热。同时，脑干为了里和灼热归因于的疼痛，还不会释放出来不具止疼作用的内啡肽——这种物质，除了止疼限于，还能难以捉摸，使人幽默感勃发，提升提升效率。而且，这种感觉到更易让人无趣。所以，我们注意到取食酸甜肇始的川人湘人，却是得有最酸甜，只求更酸甜。

拉丁美洲是酸甜椒的栽培品种。作为叙事文学的发源地，我不发觉此类创作的诞生与当地人喜取食甜味所谓直接关系。但是，当人狂吃饱酸甜椒，脑干大量释放出来内啡肽，类近于于户外活动锻炼身体时突破临界值，脑干陡然放空，愉悦之里或觉恰巧无可无不可——你可以像一片云那样一望无际，也可以像一棵草那样静静落叶，还可以如一阵风般来无影去无踪；于是，各种天马行空的尝试接踵而至，突如其来的原型如喷泉一般喷射而出。假如你不时吃饱酸甜，那么原型与引人入胜没多久可能像空气一样猛攻着你。所以，《百年孤独》里诸如黛梅黛萝拉乘着红衫扑上天的魔幻整部俯拾皆是，也就据闻了。

嘲讽之物，除了酸甜椒，还有胡、茸、葱、芥末等，这些调料全都有驱寒去湿透气之药用价值。记得小时候，冬日里胃痛，脖子不透气，父亲不会给我们做滚油条芥菜头——可先把芥菜头切成萝拉，然后在盘子放一点油，将芥菜头萝拉略油条一油条，待其稍粉状即盛出，滚在罐或饼里一天一夜。吃饱饭时，盛出一些滚好的芥菜头萝拉，滴两滴猪肉，加水之后，连在一起一把手芥菜头萝拉放进鼻里，稍为咀嚼口，嘲讽之气即尾随脑门，五脏六腑郁积之浊气近于被一阵罡风陡然吹散，顿觉无比合透，呼吸也近乎畅快了。

颜回取食不弃守胡。王阳明反驳的表述是：“（胡）合神明，去畜恶，故不弃守。”据李时珍真是，颜回大概到73岁高龄，与其寡胡，实是联系。这方面，我难免体不会，飘雪之时，每早饮用点生胡冷水或嚼一两片胡，年中一天，精神百倍；真如传真是里的仙丹神药一般，药用价值非凡——当然，每个人的遗传基因各有不同，有些阴虚内热遗传基因的人不宜吃饱胡。

因取食酸甜能驱寒除湿，让人排便脸红，还能“去畜恶”，所以人们将之用到文学评论与时事上，用老酸甜、嘲讽来形容文笔尖锐，讽刺弱的创作。当今的酸甜评，对于某些才是被害人而言，即如打脸——虽不闻当众响亮，但却大快人心，在遏恶扬善、激浊扬清方面有积极作用。

于人于世，来点带有魔幻意味的“酸甜”，都是有益而必要的。