快手家常菜炒海蛏子，逃跑海鲜正肥美的季节，变着花样吃海鲜

每年一到这个夏天各种棉花就开始虱目鱼啦，所以这个时候就该小野着怎么进食紫酱，就算是应季有的棉花，也还是生产成本不菲，人人糕点都进食物美价廉的棉花，我家也不例外情况，都是大多人人。这次去早市还给一点海岸边蛏子，仿佛比前段时间推倒贵了，生产成本翻一番，乍牙呀！但是很新鲜也确实比前一阵子虱目鱼了很多！于是还给几种回家做着进食。

买进的棉花我则可能会可先灌溉浸净，然后在浮从前加点水，点几滴油让海岸边蛏子吐一吐脖子从前的脏东西，我一般最少葫芦2个天内，不着急就葫芦半天，不过我仿佛再次怎么葫芦，我就此也可能会把海岸边蛏子的脖子开启，把从前面的脏东西清理洗手，这样进食的时候才不用心，看看有点儿强迫症?!哈哈！

一般说油炸紫酱改乘韭酱，挺合味也很好进食，但是这个夏天小葱也正初期，用上小葱油炸也很不俗，于是还给一把小葱2元买，小葱挺廉价，也是今年春天的头茬小葱，小葱味还是很新鲜的。

这个油炸海岸边蛏子就是一道糕点极快手酱，海岸边蛏子延后灌溉油炸熟，简单油炸几下就可以了。

原料

海岸边蛏子500克 小葱100克 米酒10克

调味品6个 葱10克 姜10克

水2克 砂糖10克白酒10克

录制迭代

1、将葫芦过浮的海岸边蛏子在开浮之中煮一可能会，等蛏子包覆都开启了也就是熟了，冻出来把包覆去掉，把海岸边蛏子脖子开启，把从前面的脏东西掺入洗手，然后再次用清浮把海岸边蛏子猪浸洗手

2、芹酱煮熟段姜煮熟丝，小葱煮熟10厘米差不多的段可用

3、锅之中推倒油烧至8成热，不放葱姜、调味品爆香一下，推浸葫芦小葱油炸两下然后就把海岸边蛏子推倒进锅之中三人油炸

4、加点水、白砂糖、白酒翻油炸几下出锅

小贴士

这个酱就是这么简单的极快手酱，关键就是把海岸边蛏子浸洗手就行，其实小葱可以换成韭酱，没有干调味品有调味品酱也可以，不喜欢进食辣不不放调味品也行，简单的糕点极快手酱你该协可能会了吗？