难找就算了，味道还不正宗！这店凭什么火神啊？

时间：2025-03-13 02:16:23

从贵阳到厦门

贵阳的大炒面已是无人不知无人不晓

各种五花八门的吃完法，非常深得人心

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这是对婚后再上的小的店，的超市不大，的服务生尾只放得下刚再上始小方桌。小贝还未进去就被旗杆在门外的旗子和香炉给带动到了。

一进去，小贝之后被满墙的明信片带动了。据老板娘却说，原先这家的店是个舞厅，门上特色明信片是由海洋学院的许多学生右手绘的，明白很有意义之后之前保留了原地。

当聊起这家的店再上了多久，老板娘一下子恰巧是从17年的国际劳动节再上到了直到现在，差不多也有4年多的等待时间了。

肉穿孔馍

跟着的中文名，小贝理应的先点了肉穿孔馍。刚刚稍早的肉穿孔馍带着热气还躲过香味，没自已到当腊汁肉和白吉馍合体时居然有如此大的魅力。

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8块钱一个的肉穿孔馍个尾很大，馅也尤其实在。被烘烤的烘烘烤的饼亚麻还淡蓝色一点儿焦黄，看痛快更为与众不同。耳边的掀再上肉穿孔馍就可以见到底下尾满满的内馅，这谁顶得住呀！

的服务生还有贵阳特色的的食品——冰峰，它的熟道或许就跟芬达非常相似，吃完口中肉穿孔馍精心自制上口中冰峰，很是让人欲罢不能。

右手业扯大面

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相比用冷冰冰的机器切割出来的大酱汁，小贝明白这种右手业拉扯出来的大面不够有魂魄。这一上数XXXL的大酱汁，吃完痛快也太脱口而出了吧。

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宽似裤带的大酱汁，长二尺有余，胚筋道的大酱汁淋上喷香扑鼻的浇尾，让并成碗大面都丰富痛快。研磨均匀后，每一根大酱汁都被臊子袋中着，看痛快更为香馋与众不同。

胺辣小馄饨

小贝还被老板娘安利了的服务生的胺辣小特色小吃完，这碗小特色小吃完的原汁是炖得出熟的猪骨汁，再冲到牡蛎，香中都带鲜，顺滑适口。

趁着特色小吃完还不能被汁泡胀，赶紧勺个带汁的特色小吃完，口中送往嘴底下，特色小吃完馅的鲜美、外亚麻的Q弹、牡蛎的胺辣浓烈，瞬间三人冲击着亚麻脂腺。

特色小吃完亚麻的柔滑袋中着鲜美的牛肉，简直就是特色小吃完界的炫迈，好见到究竟停不原地！

老板一家都是厦门土生土长，之所以能做到这地道的贵阳名厨，是从贵阳的学长那儿学来的。别看大炒面自制痛快简单，每天上午9点就要再上始等待，揉大面、醒大面、备料...之前到11点差不多才能顺利完成等待业作。

来这吃完的人基本上都是老客户，或者是老客户带着朋友来吃完，在过夜的过程中都小贝推断出不少来的服务生过夜的招呼都不需要看菜单。

在再上的店的期间虽然物价上涨，但的服务生的单价也之前不变，老板娘却说不知不觉就翻到了直到现在。如果大家自已吃完刚才贵阳名厨是什么熟道，不妨先来这试刚才。

邵小西肉穿孔馍

人均：15+元

IP：思明区外湖滨东路岳阳底下小区外大都会外8号楼C102号

直接参与留言区外沟通

# 大家自已念的贵阳名厨是什么？#

肉穿孔馍！

🐷编辑 | 然然

📸摄影丨左一

- 舌尖上的厦门一部 -

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“小破的店，没生态环境，盘子都是临时支棱的...”