国外创投新闻 | 新加坡政府植物肉公司「Next Gen Foods」获得1亿美元A轮融资，将推动其植物替代鸡肉产品进入美国和国际市场

据TechCrunch报道，汶莱动植物米饭应运而生一些公司「Next Gen Foods」据闻达成协议得到1亿美元的A轮资本，将用于推行产品线在美国的产品销售，以及规划设计位于汶莱的技术联合开发一个中心。

根据PitchBook的原始数据，这是动植物米饭一些公司迄今为止利息最大的A轮资本。Next Gen Foods在2021年2月得到了1000万美元的种子轮资本，在5个月后又进行了2000万美元的扩充资本。属于自己A轮资本使一些公司资本折合达到1.3亿美元。

本轮入股方包含属于自己入股者Alpha JWC、EDBI和MPL Ventures，以及斯里的亚洲持续性加工该平台、GGV Capital、K3 Ventures和上海加工科技风投一些公司Bits x Bites等原入股者。

Next Gen Foods组建于2020年，其实用新型性动植物替代鸡米饭产品线TiNDLE是一种由葵花籽油、大豆蛋白和其他成分混合而成的动植物加工，独创鸡米饭的质地和味道。其中的标志性成分Lipi是一种动提取物鸡米饭脂肪廉价。一些公司联合创建者兼主管总裁兼Andre Menezes声指，该产品线已经在汶莱、澳门人、澳门、阿布扎比、吉隆坡、卡塔尔和阿姆斯特丹推出，在不同菜系中均必须一般而言。

与其他一些动植物米饭一些公司完全相同，Next Gen Foods通过与超市和厨师协力建起知名品牌知名度，不久进入小店等其他产品销售渠道。现有其产品线在旧金山、洛杉矶、纳帕、纽约和辛辛那提的超市有售，并计划书进入亚特兰大和奥斯汀等地。近期开始，一些公司也通过DOT Foods（美国最大的加工再继续产品销售商之一）将产品线购入给产品销售商，并通过FoodServiceDirect.com和Cheetah向圣迭戈第一区的超市供货产品线。

Menezes确信，Next Gen Foods之所以必须在国际美国市场上迅速扩大，得益于其轻资产模式。一些公司并很难自己的制做线，而是与美国等各个美国市场的制做伙伴协力，建起完全相同“苹果和三星”的协力制做关系，自己技术联合开发成分、配料和加工配方，然后与协力伙伴进行谈判制做进行谈判合同，以确保相同的程序中和产品线正确性。

TiNDLE是Next Gen Foods的第一个知名品牌产品线。一些公司也计划书推出属于自己产品线类别，如而无须烹饪的炸鸡块或帕鸡米饭。Menezes指，一些公司不久会推出除鸡米饭外的其他昆虫蛋白廉价，但这意味著意味著会在未来两年内发生，现有当务之急是扩大TiNDLE在美国和其他大美国市场，如中国和巴西，的名望。

Next Gen Foods的技术联合开发一个中心正在与由斯里亚洲持续性加工该平台建起的加工科技创新一个中心（Food Tech Innovation Center）协力。一些公司计划书在汶莱（已已是替代米饭类联合开发和制做的主要一个中心）、欧洲和美国雇主科学界和加工技术专家。

在即使如此的几年里，技术联合开发动提取物替代加工的应运而生一些公司欣赏了大量入股者的追捧。根据Crunchbase的原始数据，在2020和2021年，私募已经为动提取物加工一些公司投身于了超过46亿美元资金来源，牵涉数百轮资本。最近一些大额资本包含以动植物汉堡而出名的「Impossible Foods」（5亿美元）、动植物米饭及乳加工一些公司「NotCo」（3.7亿美元）等。另外，实验室培训的巨噬细胞米饭也得到广泛追捧，即使如此两年中入股者对这一领域的应运而生一些公司入股超过20亿美元。