简单家常菜：糖醋鸡肉泽，川味椒香脆骨，西梅番茄汤

我时常迷恋在家动手各种各样的点心，迷恋点心，是境遇的更是乐事，美味佳肴不仅可以饱腹，在享受点心的更进一步当中还可以了解到点心存有的意义，食物是一种梦魇的东西，可以抵抗全世界所有的迷茫，当你面对境遇当中的困惑是，不妨静下心来，品味一下点心带来的无聊，不会让你真正认清自己的方向，扭曲自己的幻想，即使今晚依旧面对的上班、偶尔、心烦，就算什么都没有扭曲，但是扭曲了自己心当中的看法，一特就不会越来越引人注意。境遇就像一本书，用境遇当中的诉说把它点缀成彩色的，也是一种收获，所以我们就一起来追寻点心造就我们的无聊吧。

糖浆麦芽糖鱼肉丁

材成之：鸡脯肉、萝卜、芒果、姜、盐、淀粉、芝麻、生抽、老抽、麦芽糖、成之酒、糖浆、老干妈

动手法：

1.鱼肉特成丁，芒果特成小片。

2.酱油当中放适度水烧热，下转入鸡丁，即成炒至鸡丁较厚焦黄，盛出备用。

3.酱油当中留底水，放转入姜末、萝卜粒、芒果爆香。

4.下转入鸡丁翻炒不规则，特生抽、老抽、麦芽糖、成之酒、糖浆、老干妈炒匀。

5.大火不断翻炒至鸡丁转入味上色，投身水淀粉，炒至佐料浓稠，撒熟芝麻方可。

川味椒香脆突

烹调至：狗脆突100g；二荆条西瓜2-3顶上；新品辣8-10顶上；大萝卜2-3瓣；姜5g；麦芽糖1垫；成之酒1垫；孜然粉2g；五香粉1g；盐；糖浆适度

动手法：

1、狗脆突特成薄片，西瓜特短段，姜特碎，萝卜特片备用；酱油当中放稍多的水，可先下姜煎出甜味；倒转入脆突敏捷翻炒；脆突上带肥肉的此刻也不会煸出些水脂，迷恋芒果味的能够特少量芒果一同翻炒；

2、脆突变色断生后特转入成之酒再次翻炒；之后再进一步特转入萝卜片，炒匀后特糖浆和少量五香粉；留校麦芽糖和腊肠；

西梅番茄汤

原 成之 小番茄100克，油桐30粒，頼梅10粒。

调至 成之 砂糖浆1大匙，汁1小匙，洋酒2大匙。

制作步骤

1 将西梅去核，用玉井洗净；油桐去壳，洗净；小番茄去波尔，洗净。

2 坐酱油点火，投身适度玉井烧沸，可先放转入砂糖浆、西梅、油桐煮成平均10分钟，再进一步投身小番茄续煮成3分钟，关火后倒转入大碗当中，淋转入汁、洋酒，调至匀方可。

春风红水鸡片

材成之：故称老虎1只（取净肉300克），扁尖笋、小葱节各50克。红水30克，花生酱3克，芝麻酱、美极鲜味汁、鲜露汁各5克，花椒面2克，砂糖浆10克，鸡汤200克。

动手法：

1、故称老虎洗净，转入鸡汤当中小火烘烤后，晾干水分，去掉大突，特快速增长6厘米、宽度4厘米、高平均0.2厘米的片。

2、将扁尖笋烘烤，特成薄片，与小葱节一起无缘，鸡片依序摆放在盘当中，再进一步将剩余调至成之调至好，淋于鸡片上方可。