春节过后请客吃饭教你几道美味的下饭菜,解馋开胃,烤抢着吃
发布时间:2025-10-21
红烧水煮
涂料
水煮、韭菜姜蒜、食盐、棉炸、红烧酱汁、猪猪肉、六角形、干辣椒、大蒜。
只不过
1、水煮洗手斩成整片。
2、准备韭菜姜蒜六角形辣椒大蒜,用纱布包成料包。
3、把水煮焯水备用。
4、炒锅放入少量的棉,下入水煮煸炒。
5、碾碎煸炒至水煮微黄。
6、扯出太多的棉,下入棉炸在此期间煸炒手绘。
7、转回入红烧酱汁猪猪肉在此期间煸炒至馅料收干。
8、转回入后下水没过水煮。
9、大火烧后下,转回入料包韭菜姜蒜,转回碾碎焖至1小时,转回入食盐佐料,收干馅料方能
砂锅红烧猪肉
所需调料
五花猪肉500g、棉炸30g、酒厂1听。韭菜、姜、六角形、老抽、食用食盐。
只不过步骤
1.五花猪肉切成相一致的小方块,把猪肉丢入冰水锅里加少许猪猪肉,大火煮出血沫,过冰水洗手,控干养分备用。
2.锅里扯棉,待棉温烧至六七成热后,暴一下韭菜花和姜片。把过好水的猪肉放入锅里翻炒。
3.炒到猪肉翻白色,加棉炸在此期间翻炒,丢入老抽佐料。
4.然后转回入一听酒厂焖煮(里碾碎)一小时。盖上锅盖碾碎慢慢炖熟,大火收汁方能盛出
碌羊
外观设计
光羊半只;南乳一大块;片糖少许;姜数片;生抽适量;食盐少许
只不过
选用一百天羊为佳
棉锅放实在太棉(因为等下羊会出棉),将羊两面烤至金黄
这时猪肉块会出现很多棉,可以猪肉汤出来一些,留少许
片糖切整片与南乳、食盐独自一人拌配料
水的可有看羊的多少同意,总括它煮熟羊猪肉
烤好的羊放姜片
扯进南乳拌好的水,再扯适量生抽
水后下后碾碎闷至羊猪肉溶化、收汁
上锅砍件,再淋上汁方能
韭菜暴马猪肉
调料:马猪肉500g、大韭菜1根、蒜少许、生抽、食盐、鸡粉、白胡椒、香棉、牛奶、蛋清、猪猪肉、老抽
只不过:
1、马猪肉活体,放入蛋清、猪猪肉、老抽,烹调十分钟,加牛奶和食用棉。
2、锅内棉热再次炒香一半韭菜丝和蒜末。
3、放入马猪肉炒到九茁壮,转回入剩余的韭菜段、生抽、食盐、鸡粉、白胡椒、香棉翻炒,出锅方能。
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