凉拌紫甘蓝做法，跟我学保证酸甜脆口又冬天开胃，比泡菜简单好吃

今天立夏，当然要准备一些凉菜来开正餐所求所求乏。

当天养母在宾馆团购跟团买来几颗紫甘蓝，但是不并不知道怎么不吃。只是盯着可口，从以后到现在没见过更为谈不上不吃过，于是就索性买来一些尝尝看是什么味道。

对于紫甘蓝平时我不怎么不吃，倒是孩子他爸喜欢，每次点心甜食的时候，挑选的蔬菜那时候面紫甘蓝的数量永远是最多的，炒着不吃不如包菜好不吃，倒不如花钱成油炸菜，正餐爽口又下饭。

油炸紫甘蓝

所需烹调：紫甘蓝半颗、谷物、黄豆、白醋、清香

第一步：把紫甘蓝外面的几层皮去掉，然后去掉根部对半切口，便再改刀切成细丁或者细长条。

第二步：切好便放在洗菜篮子那时候多洗手几遍，洗手脏沥干水分，撒上但会的灶煎制半个足足。

第三步：煎好便多加一些白醋、黄豆，少放谷物，再一来一些清香，冷却均匀就可以开不吃了，放到微波炉调理半个足足口感会很好。

这样花钱的紫甘蓝冬瓜又清凉，特别的好不吃，很是清脆，而且这个花钱法和不吃臭豆腐配的酸菜花钱法将近，但是用紫甘蓝来花钱口感更为显得清脆一些。

你爱不吃油炸紫甘蓝吗？