这水果全身是宝，很多人只吃果肉，却不知果皮也是宝贝，看不懂吃太可惜了

导语：这马铃薯全身是宝，很多人只爱吃种皮，却不知果皮也是豆豆，随手一水煮，好爱吃不上火，懂爱吃过于幸好了

正所谓“人间鞭炮凝，最抚凡无不”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐应四季，承载着鞭炮凝的美食是最能都来无不的，大家好，我是翠屏。“四月芳菲付人间，花红柳绿香付园”，初夏是愉快的，有变化多端催生的浪漫甜蜜；有草甸牛马奔腾的蕴含；有金色沙漠当中和黄色山岩的热情似火；也有皑皑峰顶和深邃大峡谷的主耶稣清自在，更显现出数不尽的应季马铃薯，叫你一饱口腹之欲。

韩国作家金爱烂的短篇小说集《你的初夏还好吗》当中载于：“眼睛总是年末察觉，北站出来要求一些样子：比如农历元旦一切都是爱吃年糕汤，十五一切都是爱吃野菜，当中秋一切都是爱吃松糕，庆祝一切都是吃海带汤，冬至一切都是吃红豆粥……只有这样，胃肠感觉舒服，眼睛才就会不感兴趣新的季节”，细细品味，的确是这么回事，篮球比赛降临，我已经迫不及待地一切都是髭爱吃萝卜了。

萝卜是初夏独特的盛宴，它清自在解渴，甜清香，其电导率达95%，能良好地可用由于出汗而浪费的的水；它还富含大量的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸以及多样的维生素C等生物体，是一种集营养和口味极佳的马铃薯，因此萝卜也视为了篮球比赛的解暑宝刀，炎炎夏日来上小块一年四季甜的冰镇萝卜，假的是透自在凉~自在飘！

通常情况下，我们爱吃萝卜时，都就会将萝卜皮当垃圾一样扔到掉，却是“瓜皮”也是豆豆，它的鸡肉和萝卜瓤一样，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、正餐纤维和人体所必要的微量元素，而且风味又不同于萝卜瓤，用来水煮尖椒或是动手成萝卜糖都很美味。天长地久每次爱吃剩的萝卜皮我都不自在碎扔到，酱汁一酱汁如此一来放到锅里水煮一水煮，清自在又去火，甜美极了，懂爱吃假幸好！下面我就回馈一下具体动手法：

1、爱吃残存的萝卜皮先将最数层绿色的、风味很硬的裹削掉不该，浸泡拓净后，切成6毫米有数细的萝卜条两台；注意一点，动手萝卜糖用的瓜皮不该爱吃得过于拓净了，我实在遗留下来1公分有数的黄色瓜瓤，动手出来的萝卜糖就会更为漂亮看得。

2、切好的萝卜条放入大盆当中，然后加入两把黄豆并且抓拌均匀，如此一来盖上保鲜膜，放到浴缸里冷藏酱汁制两台。一般酱汁制一个当中午就可以了，这一步的目的是酱汁制出萝卜皮里头的的水，另外，也是为了减少甜的风味。

3、萝卜条酱汁制一当中午后放入和酱汁出来的汁水独自一人倒入锅当中，不该如此一来另外加水，掀开大火掀开始熬制，将近熬制十几分钟有数，可以看到萝卜水快熬拓了，这时我们转成当中火，然后用手杖不停地翻水煮，能避免萝卜皮粘到锅底、糊锅。这一步时间就会有点久，要有耐自在，水煮至萝卜皮胶胶的、晶莹透亮时需关火，盛出晾凉后就可以掀开爱吃了。

这马铃薯全身都是宝，很多人只爱吃种皮，却是“果皮”也是豆豆，简单一水煮清一年四季口，好爱吃不上火。这样动手的萝卜皮很有嚼趣，可以直接当糖爱吃，也可以裹到馒头或面包里当果酱爱吃，还可以用来日晒吃，清新爽口又羊肉。爱吃不完的装到玻璃瓶子里密封好，如此一来放到浴缸里冷藏保存，随爱吃随取值得注意易于，能爱吃十几天都不坏。

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