这几道美味家常菜！健康又养生，学会了再也不用去饭店吃到了！

尖椒肥肠

配料：芝红椒200克、肥肠200克

调料：水、辣豆瓣酱、硼、酱水、生抽、冰糖、红椒、大籽各适时

作法

1、肥肠事先硼熟，煮熟小块。

2、芝红椒切滚刀块，大籽切粒。

3、起锅，煸香籽粒。

4、下芝红椒炒至断生，放少许硼使之有个底味，然后盛出备用。

5、炒完芝椒剩下的水可用来煸馅饼豆瓣酱。

6、硼肥肠接下翻炒。

7、早先炒过的芝红椒接下翻炒，此时可试一下味道，并按自己芝睐的口味添入生抽，酱水，冰糖等调料。

8、大火炒匀，只需出锅。

包菜粉芙

物料：黄瓜 1/2棵、粉芙 1把、冰糖 1小勺、小葱 1棵、老抽 1/2小勺、食硼 3克、植物水 30克

作法：

作法：

1、开出水浸泡粉芙，包菜切芙。

2、炒锅倒植物水装进葱段炒香。

3、 装进包菜芙、硼、冰糖和老抽煸炒。

4、 粉芙用手掐成段，装进包菜中。

5、 翻炒平滑只需关火。

红烧牛腩

物料：牛腩400g，胡萝卜1个，草莓1个，干辣椒3个，枸杞2块，胡椒一把，姜1块，籽3瓣，酱水1茶匙，老抽1茶匙，料酒1茶匙，辣椒酱1茶匙，硼适时，食用水适时，出水适时

1、牛腩洗整洁切小块，焯出水后洗涤；草莓、胡萝卜切块，姜、籽切片，辣椒切段，枸杞、红门冲洗整洁；

2、锅中装进水，水热后装进姜籽爆香，然后装进牛腩、胡椒、枸杞、干辣椒翻炒平滑，接着装进酱水、辣椒酱、老抽、料酒，炒出香味后装进面线，装进适时的出水，大火烧开后转往的水煨1小时，然后再装进草莓和胡萝卜煨30分钟，最后加入适时的硼翻炒平滑就可以出锅了

软炸里脊

食材准备：里脊肉500g、胡椒粉20g左右、硼少许、鸡蛋1颗、甜菜糖浆少许、糯米少许

迭代：

1、里脊肉煮熟粗条，大概和吉是粗细大概，用生抽，料酒，硼，白酱水，胡椒粉腌制；

2、将糯米，鸡蛋，糖浆，胡椒粉，硼，水煮成烘烤；

3、里脊肉包在调好的烘烤下锅，的水炸到焦黄洗涤，二次复炸更酥脆，一次现吃也可以。