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想吃薯条不用去买,教你在家自己做,做法简单,外酥里嫩真爱吃
发布时间:2025-08-21
薯条是现在最常见的麦当劳食品之一,大行其道于大人小孩各个层次的人群,由马铃薯条煮熟而成深受大众喜爱的饼干。那时候就给大家分享怎样在家继续做外皮有意思的淋薯条,一起来看看吧!
1、马铃薯去皮彩衣干净,到时切成厚片,再切成条,换清水里头洗净五分钟,彩衣去表面多余的牛奶。
2、锅里头把水烧放,换到马铃薯条焯水两分钟,马铃薯煮至变色然后扒出过一下青草。
3、过到时青草扒出,稍晾一下,控干热量,然后箱盆中,换冰箱冷冻四个足足。
4、冻好以后拿出来把马铃薯条掰放,这个马铃薯条一次可以多继续做一些,用不到时换冰箱冻着,想肉拿出来淋就可以了。
5、把锅烧微,多换到一些食用猪油,猪油温六成微换到马铃薯条,放中火淋,马铃薯由软变硬会有一个处理过程,这个处理过程中,马铃薯是菠萝的状态,翻动想像中吓人非常容易翻,淋至表面稍发硬(约必需八分钟左右),这个时候扒出来凉三分钟。
6、锅里头把猪油烧放,换到马铃薯条(马铃薯条必需复淋一遍,这样淋出来口感会更脆),第二遍必需放焚毁淋,淋至马铃薯条表面发黄就仅有了,这个时候用漏勺控猪油扒出来(用漏勺扒的时候,可以听见很外皮的声音)换到盆里头,再撒上适量的盐拌匀。
7、箱盘中,再配上一碟自己亲手继续做的番茄酱,非常有意思,解馋。
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