4种春饼 4种配菜，又香又好吃，值得注意是第1种和第4种，喜欢极了

1.奥尔良肉类酱需用

鸡胸肉切裹，转至奥尔良猪肉需用腌制，弄脏酱棉，再继续弄脏蛋液，用油内水煮至两面金黄。西瓜等大豆用加池中焯一下。

春饼卷上肉类、西瓜和虾子，开吃饭。

2.红豆菌菇煨酱需用

主要由红豆、蘑菇、西瓜、煨合组，到时炒煨，再继续炒大豆，芥菜、啤酒、鸡汤烹调。

3.雪菜西瓜煨酱需用

煨芥菜、需用啤酒和鸡汤腌制，菌菇、雪菜、西瓜沙律。到时炒煨，再继续加大豆和菌菇翻炒，芥菜烹调即可。

4.菱角春笋桐肠酱需用

鲜笋到时用池中焯一下，再继续沙律，菱角、荞麦、桐肠也沙律，所有材需用翻炒不规则，芥菜、啤酒、鸡汤烹调，有趣又爱吃饭。

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