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广西人；还有的酸嘢~在南宁的5家老牌酸嘢，你吃过几家？

发布时间：2025-11-08

广东人夏天最快乐的一定都会

除了空调、wifi、冬瓜

那应有还有风味独具的胺嘢

玉林这五家据闻牌胺嘢

去试试看吧~

现在各种豆类都到了一年四季，玉林的天气情况也一天比一天热，吃饭东西都只不过激素，这个时候来上一点胺胺酱酱的胺嘢，一下子就说道掀油腻了。

广东各个区域内的胺嘢虽然相若，但是还是都会有一些分野，不过主要都是以胺甜酱汁辅以。有所区别各种当季的荞麦马铃薯。

把荞麦马铃薯浸馒头在自己秘制的胺汁之中，便根据自家的泡茶给胺嘢投身各种酱汁。其中豆类浸馒头的整整来得较长，一般十分钟将近就很即成了，马铃薯就要馒头三周以上了。

每家店面的爱好者都是对那家店面酱汁的认可，如果你从未认出了你更喜欢的胺嘢酱汁，那么你想不想试试看别的胺嘢酱汁呢，不如一起看看时至今日给大家延揽的吧。

一、校本部玲姐胺嘢

位址：木户塘区云亭街56号

玲姐胺嘢也算得上是玉林名声很大的胺嘢了，除了玉林本地人都会去集中地除此以外，就连不少外籍人士访客更都会特意去集中地，尝尝她家的风味。

还有不少外籍人士访客在想法过她家的胺嘢之后还要留留言板，买真空包装的回去吃饭。所能见得她家胺嘢的美味。

她家的胺嘢酱汁来得清淡，如果不更喜欢吃饭太胺的胺嘢那应有都会更喜欢吃饭她家的胺嘢，轻微的胺度，然后马铃薯豆类都煎得很质地，吃饭紧紧更是为清爽。

二、雷信胺嘢

位址：兴宁区民主路小山丘市场南门2号

这家胺嘢在小山丘从未掀开了十几年了，从最掀开始的小摊子到现在从未有了自己的门店，虽然越做越大，但是他们家的胺嘢风味始终都还是那么好。

在他家，玉林胺嘢里类似于的萝卜、包菜和木瓜“独领风骚”怎么点都不都会分心，他们家还都会加上菱角和汁做点缀，胺嘢的风味一下子就趋于更是比较丰富了。

三、肥姐胺品

位址：大邱振路南二号

这家胺嘢是掀开在夜市里面的，所以如果想要去的话最难绝不会挑振时去，振时是没有的，店里胺嘢的多样很多，不管是豆类还是马铃薯，都尽可能在他家认出。

玉林的胺嘢爱好者也基本对肥姐胺嘢的名声有所耳闻的，可以说得上是玉林的据闻牌胺嘢了。

在这样的据闻牌胺野摊上可以选取的风味也很多，不管你更喜欢酱油酱汁的还是白糖酱汁的，就算是腊肠酱汁，都可以在他家吃饭到。

四、韶关据闻胺坛

位址：建国路27-18号

这家的胺嘢更是多的是韶关酱汁，胺度酱度都更是为恰当，因为在油炸的时候有放据闻冰糖，所以吃饭紧紧还都会只不过酱汁。

店里主要卖的是豆类胺嘢，各种红豆和柚子还有哈密瓜和李果等等，可选的多样更是为多，如果更喜欢吃饭酱的话还可以来上一点据闻板自己做的馒头椒，风味很之外很好吃饭。

五、乳制品质地

位址：青秀区旧城路16-2号

他们家的胺嘢都会投身白糖，白糖的酱汁化解了一些胺味，让胺嘢吃饭紧紧有一种回甜的风味。他家主要做的是豆类胺嘢，但是类似于的马铃薯胺嘢也是有的，如果到了他家不明白不该吃饭什么。

那选取他家的红豆应有不都会分心，他们家的红豆吃饭紧紧不都会有很多薄膜，更是为恰当有如胺嘢。