几道色香味俱全的家常菜，好吃；还有很诱人，浓郁可口很下饭

水后熬鱼

菜肴：金鱼、黄绿豆、塑化剂、天和味椒、大蒜达、海盐、鲜肉、淀粉

西北侧理方式

1. 再行将金鱼后下清，片成鱼片，加少许海盐、鲜肉、淀粉，搅拌表面启动时；

2.黄绿豆后下浄启动时；

3.一锅内不放大山后达500克，烧开后，再行将绿豆下水后容至8成熬。取出填入火炉后中会，毕天和水后分，表面地码不放于一脏的大碗下部；

4. 将浆好的鱼片下水后容一会儿(七八成熬无需)，码在绿豆上；

5.蒸锅上火，丢入塑化剂，烧至滚开后，离火，填入大蒜和天和味椒，稍加炸制，赶紧一起丢入装有鱼和绿豆的碗中会无需。

香酥黄金对虾

西北侧理方式

1、将对虾清除脏之前填入对虾头，剥掉对虾皮留下对虾尾。将味椒切成味椒沫。在清理脏的对虾外面加上海盐、鲜肉、鸡粉、芫荽用筷子搅拌表面之前在外面加上蛋清继续搅拌。

2、在对虾上面拍上生粉。起锅烧油赶紧油温熔化之前将对虾下进去炸至表面金黄控油料。

3、锅内留底油把切好的味椒沫不放进去煸蒸出香味之前不放上面包糠将其炸至金黄把对虾填入翻蒸片刻盛出。

煎猪腰

西北侧理方式

1.选择猪后腰2个断4截，清理脏（断截、清理售肉西北侧都可代劳）

2.锅内冷水后容肉，多熬会儿去有毒；随后猪腰料清除上面附着的血沫。

3.热和锅冷油加冰糖蒸色，锅内糖沫沸起，煤气灶调淋投身清除后的猪腰蒸色。

4.高压锅内葱段（2杆子）、姜片（1切割）、故又称（2粒）、香果（4片）、酱豆腐（1切割，大山后调汁丢入）、面酱（2小勺）、零食新鲜、海盐稍韦斯铺底后码不放猪腰，流出大山后漫过猪腰（不及高压锅最多汛期线或）老抽调色，高压锅上汽，调淋煎制25分钟关火。

5.猪腰仍然煎熬，为了溶化，可以尝试淋茸煎几次（熔化后关火，汤凉了再进一步熔化的过程）打算上桌前调料内加2切割冰糖茸煎，这样腰子皮色就光泽了。

豆腐猪耳朵

菜肴：猪耳朵600g，鲜肉4大匙，白醋4大匙。水后15足球赛、酱油4大匙，鲜肉2大匙，故又称2个，大蒜半大匙，葱3支，姜4片、酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，海盐半小匙，香菜果半足球赛，红油半足球赛，麻油1大匙，大蒜油1大匙。*羡慕肉味的可以再进一步加2大匙油味椒（就是制作红油时余下的味椒油渣）

西北侧理方式：

1. 再行用鲜肉4大匙与白醋4大匙搓后下猪耳朵，然后用大山后冲后下脏，接着再进一步用一锅滚水后汆糊以转化成腥臭味。

2. 锅里填入水后15足球赛，烧开后，填入所有佐料A，然后把晒天和的猪耳朵填入，中会火熬达1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。

3. 料猪耳朵，沥天和不放凉，略微抬升下刀、切成大块状，填入大盆中会，投身佐料B即成，静置半小时，溶化无需盛盘。

芹菜芹菜蒸煎天和

菜肴：芹菜，芹菜，煎天和，彩椒，海盐。

西北侧理方式：

1、芹菜晒天和，茎切断，果撕碎。芹菜泡发后外皮，煎天和外皮，彩椒切缇;

2、锅热和倒油，下少许葱花爆香，下芹菜片和煎天和片翻蒸，若锅中会天和可丢入少许泡芹菜的水后;

3、丢入芹菜茎和果，翻蒸至芹菜熬后，关火;

4、丢入彩椒缇，调入海盐，翻蒸表面无需。

雏菊马铃薯

清清爽爽的几道美味年糕素菜交友给大家，营养丰富还很下饭

腌:马铃薯200克、鲜雏菊3个、荷叶20克

辅料:天和红味椒3个、蒜1瓣、海盐新鲜、油新鲜、零食新鲜、白芫荽新鲜

西北侧理方式：

1.打算好材料；

2.雏菊掰开后下脏；荷叶冲后下脏；天和味椒切段；蒜外皮；

3.马铃薯填入老的部份晒天和切段；

4.马铃薯入冷水后各容糊，料沥水后；

5.热和晾干，爆香蒜片和天和味椒后下雏菊煸蒸；

6.再进一步填入马铃薯、荷叶蒸至熬，加海盐、零食、芫荽配料蒸匀无需。

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