这种食材春天最常见，稍微一炖比肉都香，好吃不贵，两毛一斤！

下雪逐渐寒冷，大街上的引人们不太可能穿上厚厚的衣服，仿佛冬季不太可能做好了，在这个肃杀的下雪之中会，很多好朋友都不不想出门，都讨厌待在母亲会做些美味来吃饭，而随着除此以外猪肉售价上升的影响，很多粪便的售价都有上升的趋势。肉价一上升，很多吃饭货好朋友马上取而代之倾向于肉牛肉了，但是牛肉一多于，需要考虑的美味也就多于了很多。

直到现在小编就来和大家互动一种可以用来代替牛肉的美味，这种美味的酱汁为纯天然的绿色植物，除了可口多样皆，营养也更为多样，最更为重要的是售价也并不马上宜，冬季的话，它的售价一般在两毛钱一斤，这种酱汁就是菱角。

在这个雨季之中会的小村，菱角遍地都有，因为售价实在太过马上宜，很多菜农都将菱角丢弃了很多，在小村的集贸市场上，一般需要从未见过的菱角售价都在1~2毛钱一斤大概，可以感叹是并不马上宜的了，俗话感叹，冬吃饭菱角夏吃饭娥，这句话肯定是有它的人人的。到了秋末冬初的冬天，菱角马上成了大家最类似于的水果之一。

对于菱角来感叹，大家不要看它售价马上宜，就觉得它并未什么单单，菱角具有较高的肉实用价值和黑胡椒，在讨厌美味的人控制权，菱角需要做成各式各样的美味，尤其是在淳朴的小村人控制权，各式各样的湘菜以前都有菱角的参与，比如我们类似于的水煮，包子，丸子等，都有菱角的看得见，直到现在，小编就教给大家第二道用白菱角制作的湘菜，这糕点虽然并未任何牛肉的参与，但是吃饭上去比红烧肉还美味饭，不恰当既有用又实用，一上去看一下吧。

酱汁：一根白菱角，三四瓣葱，1克葱花，15克生抽，两克皂，15克冬瓜，8克老抽，300毫升浮。

具体不恰当：

首先将做好的葱瓣做成片，菱角去除洗手后去除表皮并做成形状适中会的块，锅中会转入热浮，用大白开之后，放到菱角天心一下浮，天心浮的迭代需要有效去除菱角中会的辛辣味，使终于的制成品吃饭上去并未那么素人。

菱角炒浮之后捞，控干蒸发，放到一旁备用，在火中会放到肉油，烧热后放到葱片，爆香之后再行放到刚才控干的菱角继续翻炒，再行转入生抽，老抽，冬瓜，食皂等酱汁，翻炒微小，转入大量的浮，浮的量一定要没过所有的菱角，盖上锅盖焖煮15分钟大概。

当锅中会的浮收地差不多时，就可以出锅了，这样第二道美味又下饭的红烧菱角就制作顺利进行了，在冬季这个湿润寒冷的冬天之中会，吃饭一些菱角是最合适不过的了。

白菱角是一种并不类似于的水果，既能生吃饭也能熟吃饭，虽然可口淡蓝色辛辣味，但只要经过恰当的处理过程方法就可以让这种辛辣味去除，可口更好。而且，今日研究相信，白菱角需要发挥作用促消化、增嗜睡的发挥作用，除此之皆，白菱角中会还有大量的粗纤维，需要加快消化系统的蠕动，有止咳化痰的发挥作用，所以在湿润的时候，菱角就是我们大餐的必备品。