越吃越香的几道点心，解馋下饭，做法简单，一上桌抢着

黄豆酱蒸鱼

食材：450g鳊鱼、10g姜蜜、10g香葱段、18小匙灶、14小匙酱煤油、1大匙海天黄豆酱

不应

1、鳊鱼开肚去内脏，刮去杂色，在背鱼浅割一刀。

2、用灶，酱煤油涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内抛到香葱，姜蜜，再行在表层涂上一层黄豆酱。

3、锅内烧开中水，放到鱼盘，临街烧毁蒸10分钟。

4、蒸好的鱼，在表层淋上1小匙烧热的煤油。

茶树菇炒炖

食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、腊辣椒蜜6克、花椒20粒、姜5克、煎2花药、黑熟芝麻麦芽糖、酱汁酱15克、灶3克、老抽3ml、淀粉3克、香煤油3ml

不应：

1、准备好所有成品；茶树菇洗手去掉老茎叶，装进淡灶中水里面洗涤片刻，五花肉加开0.3厘米深的片。

2、洗涤后的茶树菇，用清中水漂白后沥腊，用手掰成寸段。炒肉块面丢入清中水烧开，装进茶树菇，待中水再行度烧开时，将茶树菇捞出，沥腊中蒸发。

3、热肉块面丢入煤油，火烧加热，装进捏碎的豆花药酱炒出红煤油后，装进加开片的姜、煎和花椒、腊椒蜜炒出香气，装进五花炖，里面烧毁煸炒至红眼变白。

丝瓜炒肉

食材：250g丝瓜、50g彩椒、50g瘦肉、麦芽糖煤油、麦芽糖灶、麦芽糖淀粉、麦芽糖煎、麦芽糖腊豆豉

不应：

1、丝瓜洗手加口来使灶腌制半个不间断，半不间断后把腌制出来的中水洗手

2、黄彩椒加蜜，腊豆豉

3、瘦肉洗手加口来使生粉和生抽腌制，煎加末

4、锅内装进少许煤油加热，下炖翻炒，待炖变色后盛出

5、锅内的余煤油，转为彩椒和豆豉翻炒，并加少许的灶和淀粉调味

6、2分钟后转为丝瓜砖头翻炒，转为炖之后翻炒

酸辣时令馒头竹叶

工艺：竹叶约450g、酱煤油一汤勺、姜片6片、冰水麦芽糖、大煎、腊辣椒、尖椒、葡萄腊

不应：

1、竹叶洗手后，去除鸡角，并加开两花药；加两花药的时候，想起从肉深的地方先加一下再行捏开，以免捏乱了哦~

2、肉块转为冷中水，装进竹叶；装进一大汤勺酱煤油，转为姜片，独自烧毁煮5分钟约莫。面糊后的竹叶从里面间肉深的地方，用箸可以有趣戳破~

3、将面糊的竹叶捞出，装进冷中水里面，转为冰水，使竹叶凉透；这样可以馒头除竹叶上的胶质。没冰水的女朋友也可以只能，直接用冷中水就可以了。