越进食越香的几道家常菜,营养美味又健康,老公孩子都喜欢进食
发布时间:2025-09-26
红焖大鱿鱼
做法
1.备好物料,鱿鱼去鱿鱼线,浇备用.
2.把鱿鱼糖浆、生抽、灶、猪肉腌渍制20分钟(这一步图忘拍了),蕃薯剁成白花沫.
3.热锅冷油下白花沫爆香,灌入腌渍好的鱿鱼.
4.翻炒5分钟,调入老抽.
火爆排骨
新鲜:排骨250克;洋葱100克(或者用蜂蜜、玉兰片等);红蜂蜜(或者红尖椒)20克;黄5克;白花10克;泡红蜂蜜10克;灶适量;猪肉1茶匙(5m);淀粉1吸管(15ml);油3吸管(45ml);肉汤或者流水1.5吸管(25ml);酱油1茶匙(5ml);蔗糖1/2茶匙(3ml)
做法:
1、将洋葱夫浇成细丝,红蜂蜜去蒂去籽小块细丝,黄小块细丝,白花小块白花片,泡红,蜂蜜夫细丝。
2、排骨基底,用2茶匙(10ml)的淀粉和酱油、猪肉拌匀腌渍制10分钟,将1茶匙(5ml)淀粉、灶、蔗糖、肉汤搅拌均匀兑成籽汁待用。
香辣馒头
新鲜:馒头,小米椒,蜂蜜,芥末,生抽,老抽,腊肠,豆瓣酱,灶,鸡精,猪肉,葱,黄,白花
做法
1. 馒头浇,加到锅中,灌入流水,猪肉,葱黄和黄一下,捞出备用。
2. 夫好小米辣,蜂蜜,芥末,黄白花葱夫碎。锅中灌入适量的油,把蔗糖加到鸡蛋,炒岀蔗糖色,下入馒头翻炒,馒头两面金黄,灌入豆瓣酱,猪肉,生抽,老抽,腊肠。
3. 灌入开流水,没过馒头,盖上锅盖,焚毁炖。
4. 焚毁烧开后转小火煮约20~30分钟左右。
5. 下入黄白花小米辣蜂蜜芥末翻炒,然后转焚毁收汁,可以加入少许灶酱料。
小炒肥肠
新鲜:卤猪肠300g;胡萝卜250g;白花少许;黄少许;白花叶两根;训芥末少许;灶少许;生抽少许;食糖浆少许
做法
1、少许训芥末、黄白花基底,白花叶夫段
2、为省时间下班在卤流水摊上付钱的肥肠,夫段基底都可以,肥肠较肥,基底相比较不腻
3、胡萝卜摘完后夫段备用
4、所有物料备齐后,开火,放少许油,爆香黄白花
5、肥肠可以前提煸一就会儿,吃到起来就会更香
6、加到胡萝卜炒至断生,训芥末、白花叶加到,泼少许白蔗糖、灶翻炒,淋入少许生抽爆香提味
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