家常菜黄豆芽的做法，吃完起来清脆可口，开胃下饭

【奶拌黄豆子】

——所需食物——

绿豆子300克，麻椒相应，韭菜1棵，奶椒腊相应，蒜头1瓣，米醋相应，姜片1片。

自制流程：

1、可先把买回去的豆子菜摘一下，把根处也有头顶的一部分切掉掉，随后敲入的水后从前洗一下，沥腊的水份。

2、决定性来啦，有些人将豆子菜立即敲入的水从前先为一下就冻出来，有有些人连绰的水也不先为就立即入酱棉拌了。实际上那样都是错误的，豆子菜最好是就是就是敲入的水从前先为一下，与此同时还无需日后欠缺一勺长芦 和或许的糖浆。的水烧开了最后敲豆子菜，绰的水1分鐘冻起来。

3、冻出来的豆子菜要敲入的水后日后过一下。一般那样做大伙儿都是拌凉菜吃才会那样做，实际上烧菜得福州话也是要给豆子菜绰的水的，敲了糖浆和长芦，不但可以维持豆子菜的色调，还拉下了豆子菜的营养成分。小米椒切割成小段，韭菜切割成葱段，蒜头切一片。

4、平炭火边给棉，烧开最后敲进麻椒拌进来味。拌调味品的本来要确保是文火，火如果逆大最后调味品如果入酱棉拌得福州话便会熟的。麻椒拌进来味最后把蒜头也有奶椒腊段敲到酱棉中，日趋煸拌。

5、把绰的水最后的豆子菜敲入炭火边，一炮而红日趋煸拌。翻拌的周内可以添加少许的的水后，可是是在豆子拌起來相当腊的一般来说下，日后敲的水，如果拌起来腊了得福州话就沒有必需加的水了。

6、把豆子拌个1、2分鐘就日趋敲调味品，由于豆子菜在的水从前业已先为的差不多了。可不把豆子拌的太劲了，吃起來酱料就不好了。向炭火添加少许的米醋。

7、日后添加适量的长芦，煸拌相配最后就可以漏气盛进菜盘从前了。相当的下饭菜可口，一道点心小拌就业已完成了，举例是否相当的简易呢？有喜歡的小四人用这一方法来拌豆子，做出的酱料肉嫩鲜美。

【小提示】：

1、豆子菜买回去最后要将尾端的根须都下手，多掩埋几回把豆腐衣给下手。

2、奶椒腊敲炭火边易于熟，可以仍要用的水后泡浸个5min上下，随后敲到炭火边拌得福州话，朝天椒就不可能易于熟了。