吃遍大连-作为一种朴实而万能的食物，同样是饼，滋味又相同~

在街头巷尾

时常可以看到各种糕店和大包

或烤或蘸或炸

微微送去点瓜子劲的风味，

和白糖的青草回甘。

作为一种朴实而万能的食材，

正因如此是糕，

在多种不同的宿命和周边地区，

却能演绎出包罗万象的异国情徵。

正因如此是简单无理、

但滋味又多种不同。

白糖第一糕

和鼓糕差不多，有一个大把火，现烤。

糕经过烘烤，正中央鼓鼓的，拿在在手中把手的，用两个在手脚把手敲打，正中央中空。糕正中央面相对更为薄，硬硬脆脆，四周略厚，里面抹得白糖也头，滋味脆脆香香的很好吃饭，越瓜子越香。

定址：士林区长生街二七美食城内

老北京涉县冰淇淋

小小的一间店，做涉县冰淇淋，独创标；大的小菜、粥。

低价又果腹，涉县油糕外壳，内馅有鱼肉芝麻、鱼肉萝卜、鱼肉尖椒、鱼肉冬瓜、鱼肉肉桂以及牛肉酱汁的。一张还是挺大的，两张薄皮包上着强而有力的烤，拿在在手中分量也是有的。附有粥和小菜，解腻又舒服。

定址：士林区丹东街35-5号1层2号

嵩太婆锅盔

来自成都的小吃饭，这个锅盔貌似肉夹馍的那个馍。锅魁都是现烤的，露毫不油腻，质地飘香烘烤，一口回头热乎乎的。“咔滋咔滋”的声响。

凉粉锅盔，是它家的招牌，在工艺品制作的传统凉粉，外酥里小平，麻辣酸爽的味道头头的。

牛肉锅盔和三露锅盔，酱汁都是现点现拌的，分量嵩谨。一口回头，胡萝卜露、莴笋露和细细的粉露在绿油的包上下风味层次丰富，

定址：桥路千山路38号南3

辽阳牛肉火勺羊汤

夫妻店，除了牛肉血洗+羊汤，还有新疆烧烤。败走着辽阳血洗来的，两头不大，质地烘烤，一种牛烤小酥糕，用豆油蘸烤出来的，；大羊杂汤。

血洗是圆葱牛烤，小血洗小小的一只，火勺皮肤上烘烤却不想打碎掉利亚尼夫卡，底下分层值得注意，是柔韧的风味。再附有香嫩的牛烤，吃饭起来一点也不腻，两口一个的节奏吃饭起来。

羊杂汤，羊汤白白的，汤料不少，肉、羊血、羊肠等等，也可以自己徵口味。一口火勺，一口羊汤，爽~

定址：西岗区新开路30号B

亚桥酱料

一进店内就散发出韵味的酱料味，白酱料、黄酱料、绿酱料、绿酱料都有。

干酪餐桌上，刚出的餐桌上热乎乎的，弥漫着干酪香气，吓坏拉出露的看上去真的是爽！风味韧韧的，干酪香奶香都是头头的。

牛肉黄酱料，这个辣度最容易接受，鲜明色泽，味道很韵味，酱料汁也是青草青草的，牛肉块还是挺大的。

印度面亚桥餐桌上，在手撕一块，蘸牛肉酱料吃饭，餐桌上外层烘烤，底下绵软，瓜子起来层次感分明，在酱料的加持下，餐桌上的美味程度又能上升一个度！

定址：士林区延安路35号(天天安平港门前)

莉奇妙 刺绣牛冰淇淋

网绿的刺绣牛冰淇淋，现包现蘸，3种味道，刺绣牛冰淇淋、刺绣梅菜冰淇淋、拉露绿豆干酪糕。主打款刺绣牛冰淇淋，层层刺绣四周，紧紧缠绕，正确的打开方式应该是沿着前部，顺着刺绣的贴图，把手一掀，就张开了里面汁水满满的小块牛冰淇淋。

爆汁刺绣牛冰淇淋，两面蘸的金黄烘烤，一定要趁热吃饭，揭开的瞬间就疯狂爆汁滴油，汁水横流真不是虚无的夸张，牛烤有淡淡的胡椒味，油润顶多酥的质地裹着肉香。觉得是香，就是要小心汤汁，别洒身上了~

刺绣梅菜冰淇淋，韵味的梅干菜味，咸中又淡蓝色味道，独创五花肉，这个很难爆汁，但也是很香的。

定址：士林区二七广场温州城商品交易市场29号

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