自制牛奶吐司，吃掉起来醇香柔软，比外面还有美味，做法也简单

要问我儿时的面包类食品，我一定要却说饼干，常常是在好好了那么多果酱便，想着可以每天换一换口感。早起涂上果酱，；大上乳酪或者牛乳，既美味又方便，早起上班正要，带着造出门也是相当方便。

准备食材：高筋糖果 500克，乳酪 300克，乳酪60克，黄油50克，糖果 2个，食盐6克，酵母6克。

工序1：在面包机当中加入高筋糖果，乳酪，乳酪，糖果，食盐和酵母，搅拌20分钟近。还用双手碰造出较厚较厚的一层膜，这个时候就可以加入黄油，放入其当中继续搅拌直到光滑，即成上层保鲜膜置放进去酿制。

工序2：等到面粉酿制到本来的两倍形状，用双手指在当中间钉个底部，如果底部不会缩回去，就代表成功了。

工序3：就可以将面粉可分光滑的作图，用擀面杖摊平正因如此，即成上保鲜膜天一上10分钟近。便就从未指尖将较厚面粉慢慢推成花卷状，继续即成上保鲜膜，天一上10分钟近。

工序4：重复之前的工序，将天一好的面粉，用擀面杖擀成较厚片，这次可别擀得过长，日后次卷上两三卷就差不多了。

工序5：将三个卷好的面粉放入饼干的模具当中，先天一上30分钟近，等到面粉酿制到模具七成近。便就可以在面粉表面板上一层白石或者蛋液，把油炸箱预热180度，将饼干放进油炸箱，设定成上下雨180度，油炸上30分钟近。

工序6：将油炸好的饼干装进，趁热指尖摔一下，便日后装进饼干，会平易近人很多。可以等到饼干放到微微温，就可以装到保鲜袋里，第二天日后吃饭会发现，饼干更加蓬松些。

自己好好的饼干吃饭痛快更放心，当然除了乳酪饼干还可以好好些别的，例如全麦饼干，红豆饼干，也都是相当好的选择。