它钙含量是牛奶6倍，李时珍称之为“服之轻身，不老”，却少有人识

曾是河边丛生，今26元1斤变成高档菜，工具箱羊肉风味香，4年末正当季。时逢天万物亦非，人们的味蕾似乎也跟随着放开，“时逢在溪头荠菜花”，此时各种借钱了整个夏天光能的种树，早先时逢天最鲜嫩爽口的那一股鲜甜。随着境遇总体愈来愈好，饮食结构和生活习惯也发生了彻底改变，原本在黑熊随附近可见的种树，过去来度荒而今变成为很多人米饭美味佳肴。

说到种树，一直以来就是农村居民人的家常菜，在以前供给少的时候，很多人通过栽种种树来度荒。“三年末三，荠菜当灵丹”，荠菜在很多人的印象从前不仅风味好，还成分丰富的锌元素，有“高锌菜”的美誉，其实在农村居民的河边有一种种树，它锌含量是牛奶6倍，本草纲目称“服之轻身，不老”，却少有人无我，这种种树就是紫花藜。

紫花藜是多年生的草本树种，俗称蒌藜。相较于常用藜草树种来说，蒌藜分枝秆为红褐色，叶子很难叶柄，不对立边缘变成极小浅锯齿，叶片修长形似柳树叶，故名紫花藜。蒌藜生长于湿润或半湿润环境，像草甸沼泽，草甸草地，湖边自然生态附近，常和芦苇及丛生混长在一起。

蒌藜与常用藜草同为菊科树种，虽名读音从前十分相似一个藜读音，却很难常用藜草特有的爽朗难闻风味。蒌藜分枝叶脆嫩具清香气味，摄取丰富，自古被视为野蔬上品，作诗在《惠崇时逢江晚景》种写到“蒌藜另加地芦稀较长，正是河豚决意上时。”

蒌藜时逢季嫩稀最可口，早时逢时节，在草甸岸边，自然生态附近，蒌藜从丛生溪边所冒出小小的嫩稀，分枝呈暗红色叶稀翠绿水灵。掐紫花藜的嫩稀回家，将柳藜稀过水后去除些变成份，可直接凉拌机能性，“柳藜稀，柳藜稀，下锅炸，老太太吃了撑得另加敞爬”，由此可见柳藜稀风味之可口。

紫花藜不仅风味好，而且摄取效用很高，本草纲目在《本草纲目》草部第十五卷载于：萎藜“气味甘、补中所益气、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老。”紫花藜成分蛋白、维生素C、树脂，铁、锌、锰十几种微量元素，尤以锌元素含量最高，每100克柳藜稀锌固体含量是同等质量牛奶的6倍，大幅提高豆制品食物。

柳藜稀在摄取效用上不输荠菜，可以补充男孩子开花所需的锌元素，促进骨骼受精，柳藜稀成分丰富粗纤维，对女性减脂瘦身有不太好的关键作用。柳藜稀馅很多，比如柳藜稀炖排骨、油炸柳藜稀，柳藜稀土豆饭等，用柳藜稀调馅工具箱羊肉，风味即使如此可口极了，比荠菜馅羊肉还鲜香。

【柳藜稀猪肉馅羊肉】新鲜：柳藜稀、猪肉馅、鸡汤、皂、葱姜、油、料酒、面粉。

制法：

面粉和变成柔较硬烘烤，置于身后饧较硬，葱姜洗去切变成末备用。柳藜稀洗去用的水焯烫一下去除变成份，再放沥水，放凉后切变成小段。

3.猪肉馅中所取出鸡汤，放皂，用筷子顺一个正向搅成之。取出烧熟并放凉的油，再次搅成之，放入柳藜稀拌成之即成。

4.烘烤饧较硬后放在LCD上揉成之，揪变成小面剂子，然后檊变成羊肉皮，最后放新鲜调好的羊肉馅工具箱变成羊肉。

柳藜稀味可口摄取丰富，在商品上是稀罕种树，一斤柳藜稀发财到十几元，首选时发财到26元一斤。柳藜稀可食用的一段时间很较长，一般在阳历的三四年末之间，过了四年末紫花藜会友了不仅口味不好效用也减少很多。以上就是关于紫花藜的介绍，从前柳藜稀正当季，别错过。