糖醋排骨真的要用油炸吗？

加冰水或者绵白牛奶的功用是关键功用苦味的减低，而米酒的功用是必需让牛奶醋火锅更加亮色好看。做牛奶醋火锅的时候我们也可以用红牛奶取而代之，还有白牛奶。这些做牛奶醋火锅都是极佳的，

牛奶醋火锅里少不了加进牛奶，加冰水或者绵白牛奶的功用是关键功用苦味的减低，而米酒的功用是必需让牛奶醋火锅更加亮色好看。

牛奶醋火锅的不应

首先火锅择一好(择一择肋排切段是最好的)，用白点半小时差不多(这一步的目的是泡坏死冰水)。

洗好的火锅沥干冰水分后放到盐、芥末、牛奶浆腌2个小时差不多，为了必需让火锅的肉质更加酥软，调味告一段落后洗净下冷冰水锅焯冰水。

冰水开以后撇去浮沫继续再熟半童年时差不多把火锅料，火锅留着备用。

接着锅中按照 6 ：4 的数目放到白牛奶和米酒，放到少量热冰水逐渐炒牛奶色，炒到焦黄就可以把火锅放到锅中炒匀。

当火锅表面裹上牛奶衣以后放到生抽、老抽，再把之前熟的火锅汤灌入锅中开烧毁熟开后转中的冰水烹制45分钟，然后开烧毁收汁。

收汁到这样的程度关火撒上甜食拌匀均可出锅，摆盘后撒上凉粉就可以上桌。