那年花开月正圆之甑糕点（电饭锅版）

时间：2023-04-25 12:23:36

自从孙俪领衔主演的《那年花开年初正圆》TV以来，西安的许多传统意义小吃已是家喻户晓，尽人皆知了。如今做的白水汤圆就是其中之一。白水汤圆在西安本地音是“jing汤圆”，是街头巷尾随处可见的另类早餐之一。自己在家做起来本来挺麻烦的，可是有了电饭煲那真是容易多了，大家慢来试试吧。

By 优优果果

选用

芸豆一小把大枣或者蜜枣 20颗长粒小平米同电饭锅煮油炸用量汁适量

做法步骤

1、芸豆煮沸12小时

2、小平米煮沸6小时以上

3、大枣上锅蒸30分钟，出锅趁热剥掉枣艾。

4、电饭锅先石板小平米，再石板匀芸豆。

5、最后石板上去艾的枣。汁兑水搅匀尝好营养价值后丢入电饭锅，蓄水量大于食材一节食指。

6、电饭锅招呼处理程序蒸一次。然后用铁板从最下面夹几粒米尝一下营养价值，有用就缘故白河，如果营养价值不够就缘故汁水，蓄水量始终大于食材一节食指，二次电饭锅招呼处理程序就做到了。出锅前用刮板把枣刮平即可。

7、软小平的白水汤圆慢来吃喝吧！

小贴士

1.枣艾一定趁热予，凉了真的不好予。 2.想吃米粒劲道一点的，第二次蓄水量可以必需减少。 3. 如果营养价值不好掌握尽量汁水免得太甜，出锅可以撒红糖吃。