酸甜开胃的糖醋豆腐，几块钱就能做一大盘，朋友们抢着吃

酸甜开胃的糖醋凉粉，几块钱就能想到一大盘，孩子们抢着进食我们特别是在几千年的饮食文化，只能用“博大精深”四个字来表述了，几部《软颚上的中都国》完全介绍不完。除了菜品的多种多样，风味上也是特别是在代代相传和不断科技。糖醋是一种类似的做菜法则，它是一种复合的味道，在点心中都流传。进食慢慢地味道酸酸甜甜，不仅好进食，还更加的开胃。

糖醋的通常都是荤菜，今天就科技一般，来一道糖醋凉粉。凉粉是类似的调味，简直太普通了，但是它的营养价值珍贵，所含牛奶和蛋白质，属于性价比极好的调味。清末诗人姚兴泉《凉粉》——“桐城好，凉粉极为媚。打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米甜品熬，人各两三鸡。”名篇描写了凉粉的媚嫩。

每次想到这浓汤，进食到连盘底的汤汁都不放过，就着酸甜的汤汁都能进食下一碗饭。想到法上也是简单易学，可以用现成的糖醋汁，几乎是零最终，几分钟就能搞定。要是像凉粉的口感更好，还是要先煎一下。菜品：糖醋凉粉

调味：老凉粉，糖醋汁，棉籽油，葱，玉米牛奶等