不管是什么水果，放进碗里加点它，就成两广名吃，祛湿开胃遽食欲

不管是什么豆类，放到鸡蛋里头连在它，就成两广名吃饱，祛湿开胃缩荷尔蒙

嗨，大家好，从前小厨又来给大家回馈美食啦，从前小厨要跟大家回馈的是一道肇庆和海南的引人注目小吃饱。这道小吃饱，不管是在肇庆，还是在海南，都是十分引人注目的。虽然它在外地不是很普遍，只要到了肇庆海南，原则上就能看到这种特殊的美食。而且，想吃饱这种美食，只有在海南肇庆才能吃饱到吃到饱又正宗的可口。

回事肇庆人海南人吃饱乙酸嘢，也并不是随意吃饱吃饱的。因为在南方，偏爱是中心地带东部，气温时有湿热，如果是广州人去两肇庆部，就会好像不适应气候。在这种湿热环境下，广州人很较难再次出现胃口不好的情况，还有就是荷尔蒙不振，湿气太重等等。精明的两肇庆部人民，就问世了可口的“乙酸嘢”。

不管是什么豆类，放到鸡蛋里头连在它，就成两广名吃饱，祛湿开胃缩荷尔蒙！从前小厨要和大家回馈的，就是一道乙酸嘢的可口举措。这种乙酸嘢可以用很多食材来认真，大家只必需研究会了一个举措，就可以换着豆类，认真出各种酱料的乙酸嘢。因为乙酸嘢可以认真很多种豆类，还有一些马铃薯都可以认真，比如卷心菜等等。感兴趣的密友，短时间跟着小厨一起来大成这道乙酸嘢的可口举措吧！

乙酸嘢菠萝的举措处理过程：

第一步：

首先咱们准备好一些菠萝，把菠萝清洗脏，然后省略努。如果微小有一些白霜的话，最差是用脏的毛巾擦洗脏，然后再进一步灌入一遍。灌入脏此后，然后沥干水份备用。

第二步：

因为菠萝十分脆十分硬，调味的时候不太较难入味。所以咱们还必需进行一个处理过程，那就是把菠萝用刀拍一下，把菠萝大大的拍得裂开，菠萝裂开此后，调味的时候就可以更较难入味了。如果是一般的豆类，那就只必需处理脏，然后熟切好就可以了。

第三步：

准备一个大一点的浴缸或者是大鸡蛋，可以贮存起来的就行。最差是用开水烫过，热水消毒剂后，沥干水份的浴缸。处理好此后把菠萝放到去，然后再进一步转入一些红糖，一些白醋搅拌各向同性。大约调味一晚上左右就可以准备吃饱了，吃饱的时候，先别着急哦。因为有两种酱料，一种是肇庆的延甘梅粉的，一种是海南的延辣椒粉的，看自己喜欢哪种酱料的哈！

以上这道乙酸嘢菠萝，大家都研究会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区部落格点赞哦，小厨全心投入美食导论和熟练，你的全力支持就是小厨创作的最大的动力装置噢！