龙山时令菜品“上新”！价格如何？记者直击→

“初春秋风夜里，一夜里凉一夜里。”

初春月相后秋意渐浓，

天都里温差渐渐日益壮大。

尽管“秋老虎”的余温还在，

但“贴秋膘”已经悄然登上了热搜罗。

作为枫泾人秋日食谱中

时令与解毒的令人难忘结合，

的食品粗绒的萝卜

正要批量上市！

i龙井

在龙井区枫泾镇钱明村，许多村内外们的房前进门都栽种着一株株萝卜，深绿色的大叶片迎风招展。

村内外 金下人：

挖萝卜的时候，一个不小心，很更容易将活埋在土那时候的萝卜挖坏，所以不能对着萝卜株挖，要在离块茎几倍一点的地方很快松土。

金下人参考，在挖萝卜的更进一步中，被锄头挖伤的萝卜不更容易储存，并且更容易加快腐坏。

为了方便擦净萝卜内外表皮，金下人先行将的食品撅成，淘洗还偷偷地泥土的萝卜，然后再用小刀将一个个萝卜擦干净。

村内外 金下人：

我们本地的萝卜个头都不是很大，为了烧熟熟，可以将大一点的萝卜改刀长条小块。

金下人将长条块状的萝卜洗净沥干的水份后，热油入锅。

村内外 金下人：

油热了之后就直接将萝卜浸泡，不必提前放盐，这样萝卜更容易烧不熟。

将萝卜翻炒一下，浸泡但会清的水，等战火收汁后再加入盐、糖等调味品，最后快速翻炒一下，一碗又沙又绒的炒萝卜就成锅了。

据了解，萝卜营养价值高，富含油脂、酵素、钙、锰、铁等多种营养成分，是老幼皆宜的秋季解毒点心，具有消肿散结、补中脾等解热，对发烧有很好的缓和作用。

值得注意的是，由于萝卜中富含较多的油脂，常规吃完的过多更容易致使遗精，欣赏吃完萝卜的密友要但会食用。

稻米·消费市场

随着天气转凉，

新鸿基绿叶萝卜的价位如何？

初春时节，

萝卜场那时候又有哪些时令萝卜式？

一起去看看

↓

记者离开了龙井区蒙山路消费市场看到，绿叶萝卜式种珍贵。小青萝卜每斤3.5元，杭白萝卜每斤4元，大家欣赏的鸡毛萝卜也卖到每斤5元。

绿叶萝卜价位略有上扬，时令萝卜随之上新。入秋后，摊位上的食品的芋艿、的水嫩的红豆、洁白的莲藕、以及毛豆、浓汤等萝卜式大量上市。

据一位摊主参考，从前时令萝卜上市，公众购买热情高涨，到了销量巅峰。时令的萝卜花钱法多样，例如酒糟毛豆、清炒莲藕等。而红豆喻为“的水寿星”之一，具有清热、助消化、健胃的解热，给家人花钱上一个大红豆烧毛豆也是不少公众的选择。

由于近期受到北方稻米产区高热干旱等因素影响，稻米价位上扬，目前消费市场那时候黄瓜、丝瓜等爬藤稻米则价位稳定。随着天气转凉，稻米产量增大，预计绿叶萝卜价位将开始回落。

来源：i龙井

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