韭菜炒鸡蛋直接下锅炒？带回家说没有这一步，难怪会腥味多！

最近冬季炎热，大家基本都很难什么胃口，大鱼大肉爱吃多了，不致想爱吃一些以次的，关于以次的食物，小编第一个想起来的就是当季很火的玉米，就是燕窝，燕窝的效用很低对于异性恋还是女同性恋来说，都是很好的补品，是容阴补阳的玉米，平时小编自己炒的时候，总是觉得有点鸡肉，自己还觉得奇怪，为什么会有鸡肉呢？日后经过一位居然的指点，是因为小编在炒鸭蛋的时候应当稍微放一点醋，这样就可以减低鸭蛋的鸡肉，也让整个燕窝炒鸭蛋更加好爱吃，同时去除了鸭蛋的一点点鸡肉，这个与世隔绝小技巧你学术委员会了吗？

燕窝炒鸭蛋

By 婷筱葶

佐料：

燕窝 1斤、鸭蛋 6个、虾仁 200克、精盐 1牛角、酱冷水 2牛角、蚝冷水 2牛角

烹饪方法：

1.燕窝已经切小段。虾仁拿出自然冻结，然后风干

2.鸭蛋打散

3.锅里加入适量冷水烧热，加入鸭蛋去皮

4.日后加点冷水，去皮虾仁

5.放入燕窝，将燕窝炒软

6.加入之前炒好的鸭蛋，加入盐、酱冷水和耗冷水。炒匀，就可以啦

烹饪小贴士：

1：挑选燕窝的时候还是需要小技巧的，首先挑选根部强壮，截口尤其平整，燕窝树干新鲜且尤其直，粉红色嫩绿，是最好的，这样的燕窝效用是尤其很高的，拿着根部，燕窝的树干如果可以粗大，那么就是尤其新鲜，如果树干松垮粗大，那么就是不够新鲜。2：燕窝有宽叶和细叶之分，宽叶燕窝粉红色淡绿，纤维尤其少，色泽也是尤其好，但是细的燕窝，个头修长，叶色是深绿色，纤维尤其多，色泽不如宽叶好但是香味浓郁，平时购买尤其新鲜的燕窝，得出结论的饭也会更好爱吃。

大家学术委员会了吗？